“Eloquenzia” è un vino rosso del Salento dalla personalità mediterrana, solare e avvolgente, ottenuto da uve in purezza di Negroamaro. Al naso svela un bouquet complesso e ricco, in cui note di piccoli frutti neri, spezie orientali, fiori secchi e soffi balsamici vorticano sopra una struttura setosa e vellutata, dotata di un morbido tannino e di una agile componente fresco-marina.
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni.
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