La nostra formazione per accompagnare le magiche notti dei Campionati Europei di Calcio

Il CT e i quindici giocatori speciali in campo per l’Italia

Abbiamo selezionato per voi titolari, panchina e allenatore, giocando con le bottiglie in enoteca come in un campo da gioco speciale, in cui l’Italia per noi vince sempre! E’ venuta fuori la nostra “squadra” di vini campioni, per carattere, gusto e originalità. Chi tra loro indosserà la fascia di capitano? Lo lasceremo scegliere a voi, indicando tra i commenti sulla nostra pagina Facebook il vostro vino preferito tra le 15 prestigiose bottiglie selezionate. Restate in contatto 🙂

Formazione d’eccezione per vincere gli Europei

IN PORTA

  •   Ferrari “Perlè Zero”  di Tenute Lunelli

Spumante realizzato secondo il metodo classico conosciuto in tutto il mondo. Questo vino si fa temere dagli avversari per il suo carattere forte e intenso, definito da una ricchezza aromatica ampia e da un ritmo serrato, pulito e composto. Le sue caratteristiche sono quelle di un portiere eccezionale, capace di guidare i compagni e di compiere azioni spettacolari. Come far decollare i sogni!

CENTROCAMPO

Al centro schieriamo tre vini importanti, che hanno scritto la storia del vino in Italia

  • “Poggio alle Mura “ Brunello di Montalcino di Banfi
  • “Riserva Costasera” Amarone Classico di Masi
  • “Tignanello” di Antinori

 Vini di gran struttura, bouquet aromatici intensi e persistenti, equilibrati ma con carattere…tutte caratteristiche ideali per creare il gioco, recuperare la palla (in campo come nella vita) e mantenerne il possesso, con equilibrio, intuito e visione del gioco.

DIFESA

Giocatori tecnici  ma al tempo stesso scattanti e creativi, in grado di offrire certezze e resistenza fisica, sono alla base della nostra scelta di due vini strutturati ed importanti affiancati da due bollicine fresche e vivaci

  • Cannubi” Barolo di Marchesi di Barolo
  • “Rio Sordo” Barbaresco Riserva di Cascina Bruciata
  • “Anniversario” Franciacorta di Bersi Serlini
  • “Ribolla Gialla” Metodo Classico Brut di Di Lenardo

ATTACCO TUTTO PUGLIESE

Dal Salento con furore, a rotazione nel ruolo di punta, abbiamo scelto guidati dal cuore, tre bottiglie che raccontano storie di inquivocabile successo

  • “Graticciaia” Negroamaro di Vallone
  • “Es” Primitivo di Manduria di Gianfranco Fino
  • “Five Roses Anniversario” Rosato di Negroamaro di Leone De Castris

Tre eccellenze pugliesi sempre pronte a volare, ci portano in attacco, nel grande mondo del vino!!! La Puglia è terra di rossi e rosati: il Five roses è stato il primo vino imbottigliato in Puglia e il primo rosato imbottigliato in Italia! Negroamaro e primitivo sono i nostri vitigni per eccellenza: passione

L’ALLENATORE

A dirigere il gruppo un leader incisivo e coinvolgente, di grande esperienza e preparazione tecnica, vino da meditazione, ricco di note minerali e lunghissima persistenza. Per la serie, quel che dice non si può dimenticare.

  • “Ben Rye” Passito di Pantelleria di Donnafugata
L’allenatore – CT – Immagine tratta da donnafugata.it

IN PANCHINA

Quattro bianchi freschi, minerali, profumatissimi e di grande impatto…sempre pronti ad entrare in campo!!!

  • “Vette” Sauvignon Blanc di San Leonardo
  • “Manna” di Franz Haas
  • Kerner della Val Venosta Cantina Meran
  • Pinot Grigio di Jermann

Cosa ne pensate della nostra formazione? A voi la scelta!

Visita le nostre pagine social per esprimere la tua preferenza scrivendo il nome del vino tra i commenti. Riceverai uno sconto del 10% sull’acquisto del tuo “campione” azzurro. Vi aspettiamo! Forza Azzurri 😉

Il mare dorato di Pasta Cavalieri

Finita la mietitura la notte di San Giovanni accendeva fuochi di passione e magia nelle campagne di Puglia

24 Giugno. La notte trascorsa, secondo le antiche tradizioni agricole della Puglia, è una notte magica: l’incontro tra il sole e la luna diffonde un’energia benefica nelle gocce di rugiada tra i campi, donando fertilità e forza. Nelle campagne di Puglia è sempre una festa, fitta di tradizioni popolari e riti locali legati al culto del santo.

Tra i prodotti agricoli chiamati a festa il protagonista assoluto, ancora oggi, è sua maestà il Grano:  spighe dorate che sembrano onde, lasciano spazio ai fuochi e donano alla sapienza degli uomini i chicchi preziosi da cui nascerà la Pasta, Signora della tavola pugliese ed eccellenza del made in Italy.

Tra le Delizie di Anelli, selezionate tra tanti prodotti gastronomici artigianali di Puglia, troverete sempre Pasta Cavaliere, pasta di semola di grano duro, con più di 100 anni di storia. La rigorosa selezione dei grani, il metodo di lavorazione “delicato”, oltre che la cura e la passione per la qualità del prodotto, sono la garanzia migliore per palati attenti al gusto e al benessere naturale.

Proponiamo la pasta Benedetto Cavaliere in diversi formati,  in abbinamento a sughi, salse, olive e pomodori secchi, come sempre innaffiati da un buon bicchiere di vino. Il Pastificio Benedetto Cavaliere è a Maglie (Le), nel cuore del basso Salento. I suoi grani sono prevalentemente coltivati in Puglia e Basilicata. E’ apprezzatta in tutto per il suo gusto forte e per la sua “deliziosa masticabilità”.

La nostra proposta di degustazione

Proponiamo la pasta Benedetto Cavaliere in diversi formati,  in abbinamento a sughi, salse, olive e pomodori secchi, come sempre innaffiati da un buon bicchiere di vino. Dalla Valle d’Itria l’antica e ormai diffusa ricetta degli “Spaghetti alla san Giuannidd” è un piatto estivo ideale per gustare al meglio la pasta Cavaliere: pomodorino frescofiletti di acciughe, capperi e olive nere, accompagnati da un calice di Verdeca, dal profumo intenso che richiama fiori campo e note di agrumi. Per voi consigliamo:

  • FARAONE Verdeca BIO Valle d’Itria – I Pastìni
  • FLAMINIO Verdeca Salento IGP 2020 – Vallone
  • Olive Leccine – Olive Celline denocciolate, Pomodori semisecchi – Azienda Duca Carlo Guarini e Azienda Calemone

10 vini da gustare in barca

Regate e Crociere nel Salento

I consigli di Anelli Enoteca per l’estate 2021

In città, a pochi passi dal porto di Brindisi, la storica enoteca Anelli ha visto passare tanti appassionati di mare e vela: uno sport che unisce e interpreta al meglio il significato più autentico del rapporto tra l’Uomo e il Mare.

E come la vela il buon vino unisce e integra identità diverse, regalando emozioni uniche!

Per questo, agli appassionati di regate e di viaggi per mare, vogliamo dedicare un’attenzione speciale con i nostri consigli sui vini, del territorio e non, da gustare in barca, per un brindisi speciale prima di una nuova partenza!  

  1. Susumante L’Archetipo (Triple A): Bollicine di Susumaniello!!!
  2. Fiano Greco A Mano: Fresco e Croccante e col tappo a vite…buono e comodo in barca!!!
  3. La Pettegola Banfi : il vermentino toscano Delicato ma Ricco di profumi…per una partenza Vivace!!!
  4. Vette San Leonardo: Fresco e Minerale…e col suo nome non può che portarti lontano!!!
  5. Zìnzula Masseria Altemura: Elegante Rosé di negroamaro col tappo di vetro…anche questo…buonissimo e comodo in barca!!!
  6. Zapparosa La Vigna di ZappalaNotte: Fresco e Sapido, intensamente Floreale e Fruttato, il rosé di terra di Brindisi!
  7. Alìe Frescobaldi: rosédedicato ad una ninfa del mare della mitologia greca…simbolo di Bellezza e Sensualità!!!
  8. NegrAmare La Vigna di ZappalaNotte: nasce sulla costa di Brindisi…potente ed elegante proprio come il nostro mare!!!
  9. Imprint Primitivo A Mano: Divertente e memorabile…proprio come una bella veleggiata!!!
  10. Anniversario Bersi Serlini: chiudiamo in bellezza…Bollicine dalla Franciacorta!!!

Vieni a trovarci: troverai ampia scelta, consigli e tutta la nostra professionalità al tuo servizio!

Enoteca associata Vinarius e AEPI.

Per scoprire una selezione dei nostri vini scarica il catalogo e contattaci per prenotare la tua consegna direttamente in barca!